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滋賀県甲賀町の水のきれいな山里で丹精こめて生産された安全で美味しいお米です名前の由来はご飯の色が白く絹のような艶やかな米肌を表します。味もつやも粘りもコシヒカリに良く似ていて美味しいお米です。食感はコシヒカリよりもやや硬めになりますが、甘みがありおいしいお米です。是非一度ご賞味下さい。
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